cara membuat pisang nugget

Inovasi olahan pisang sedang trend di sosial media,  salah satunya adalah pisang nugget. Pisang nugget berbahan dasar pisang yang dilumatkan lalu dicampur dengan tepung, telur dan dilumuri tepung panir. Perbedaan inilah yang membuat penasaran, terlebih awalnya pisang hanya digoreng, dikukus atau dibakar. Dengan tambahan tepung panir membuat pisang menjadi crunchy. Apalagi dengan tambahan topping yang disesuaikan dengan selera penikmatnya. Tidak perlu jauh-jauh untuk mendapatkan pisang nugget yang sedang hits ini.  Kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan dan cara yang cukup sederhana.

Lantas apa rahasianya memasak dan mengolah pisang menjadi sajian camilan lezat nan menggugah selera?

Berikut adalah berbagai resep pisang nugget yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan Adonan:

• 5 buah pisang kepok, lumatkan
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm gula (bila suka)
• 1 butir telur
• 3 sdm susu kental manis
• vanili secukupnya
• 175 gram keju parut
• 1/4 sdt garam
• 100 cc air

Pelapis:

• maizena, larutkan dengan air secukupnya
• tepung terigu secukupnya
• tepung roti secukupnya

Cara Membuat
1. Campur semua bahan adonan, kukus hingga matang.
2. Potong adonan sesuai selera.
3. Baluri dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
4. Baluri dengan tepung roti.
5. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan.

Nugget pisang ini bisa juga disajikan dengan susu kental manis atau tamabahan topping lainnya. Selamat mencoba