Cara membuat bolu pisang

Bolu pisang panggang adalah bolu panggang yang sama halnya dengan bolu panggang lainnya hanya saja bahan dasar ditambahi dengan pisang. jenis buah pisang apa saja yang bisa digunakan untuk membuat bolu yaitu pisang ambom, pisang raja, atau pisang kepok. buah pisang jenis ini bisa digunakan karena teksturnya yang padat dan tidak banyak berair. 

BAHAN-BAHAN :

350 gr pisang (haluskan)

225 gr tepung terigu

200 gr margarin cair

1/2 sdt sp

5 butir telur

150 gr gula pasir

vanili secukupnya

baking powder secukupnya

LANGKAH-LANGKAH :

• panaskan oven,siapkan loyang,sisihkan
• mixer dengan kecepatan tinggi gula & telur,sampai kental berjejak,lalu turunkan kecepatan,masukan pisang yang sudah dihaluskan,mixer asal rata saja,matikan mixer.
• masukan bahan kering sedikit-sedikit aduk balik dengan spatulaplastik,terakhir masukan mentega yang sudah cair,aduk balik lagi sampai rata,tidak ada yang mengendap & menggumpal.
• tuang keloyang yang sudah diolesi kertas roti atau mentega dan tepung.
• lalu beri topping irisan pisang
• setelah itu masukan keoven sampai matang sekitar 45 menit.

itulah cara membuat bolu pisang yang enak. Dengan resep yang saya uraikan secara rinci diatas.Harapan saya para pembaca bisa menikmatinya.

TERIMA KASIH